岐阜市にある更科（さらしな）は、
創業一九二八年を迎える
歴史あるそば屋です。
風情あふれる店構えと心温まる接客で、
地元の方々や観光客に
長く愛されています。
創業当初からのタレを守り続け、
こだわりのそば粉を使用したそばは
香り高く、
のど越しの良さが自慢です。
店内は和の趣を大切にした落ち着いた空間で、
お一人様からご家族連れまで
幅広く
ご利用いただけます。
更科で、伝統の味と心休まるひとときを
ぜひお楽しみください。
the reason for a special cup
初代から受け継ぐ味と技術
ここでしか味わえない
特別な一杯の理由
更科は、初代から受け継がれる伝統の味と細部にまでこだわったそばが自慢の老舗です。
ランチタイムにはスピーディーな対応を心がけ、忙しい日々の中でも美味しい一杯をお楽しみいただけます。
ぜひ更科で、こだわりの味をご堪能ください。
nationwide delivery
全国配送対応！
ご家庭で味わう伝統のそば
更科では、全国配送に対応した商品をご提供しております。
お店の味をそのままご家庭でお楽しみいただけるよう、丁寧に梱包し迅速に発送いたします。
皆さまに笑顔をお届けできるよう努めておりますので、ぜひご利用ください。
store information
木の温もりに包まれた
和の空間
更科の店舗案内
更科は、歴史ある風情豊かな店舗で、落ち着いた雰囲気の中、伝統の味を楽しんでいただけます。
店内は木の温もりを感じさせる和の空間で、心地よい時間を過ごせます。
ぜひ店内でゆっくりご堪能ください。